工房で作る自家製チーズ&ヨーグルト

  • 沖縄県産ミルクを殺菌して、一定温度まで冷まし、菌と植物性レネットを加えます。
  • 菌と植物性レネットを加えてできたカード。
  • カードから2日間で美味しいチーズの出来上がり!

沖縄で作るギリシャスタイルのチーズとヨーグルト

Little GREEK Kitchen®のチーズとヨーグルトは沖縄県産100%の生乳で作られています。 南城市にある契約酪農では牛をこだわりの飼料で育て、牛舎に音楽を流して牛をリラックスに導き高品質な生乳を生産しています。
そんな生乳を使いLittle GREEK Kitchen®のオーナーシェフ パメラがじっくりと時間をかけて余分なものを加えず、チーズとヨーグルトを丁寧に作ります。

作り出されたギリシャスタイルのチーズはフレッシュタイプで、そのまま食べるのはもちろん、サラダやピザ、パスタのトッピングに、蜂蜜とあわせスウィーツとしても使えます。
ギリシャヨーグルトは水切り製法で作り出す濃厚でリッチな本物のギリシャヨーグルトです。デザートとして食べるのはもちろん、お食事代わりに、また水分が少ないのでマヨネーズ代わりにも使えます。
そんな沖縄生まれのギリシャチーズ&ヨーグルトを皆様のもとへお届けします!

GALLERY

  • ギリシャチーズとギリシャヨーグルト1
  • ギリシャチーズとギリシャヨーグルト2
  • ギリシャチーズとギリシャヨーグルト3
  • ギリシャチーズとギリシャヨーグルト4

Here is a list of where you can find our products

Little GREEK Kitchen®のチーズとヨーグルトを取り扱っていただいているお店のご紹介

店舗名 店舗所在地 ご購入可能店舗 お食事可能店舗
チーズ ヨーグルト チーズ ヨーグルト
DOJO Bar 沖縄県那覇市安里101 丸京工芸ビル
C&C BREAKFAST OKINAWA 沖縄県那覇市松尾2-9-6 タカミネビル1F
FOOD&PACKAGE RIBBON 沖縄県那覇市天久1丁目26-20
イバノ牧港店 沖縄県浦添市字牧港1196番地
HYGGE 沖縄県宜野湾市大山2-23-1
ハッピーモア市場 沖縄県宜野湾市志真志1-247-1
Maybe Bakery 沖縄県中頭郡北谷町北谷2-18-6
oHacorte Bakery 沖縄県那覇市泉崎1-4-10 喜納ビル1F
ダブルツリー byヒルトン那覇首里城 沖縄県那覇市首里山川町1-132-1
謝花きっぱん店 沖縄県那覇市松尾1丁目5-14(松尾消防署通り)
リウボウ樂園百貨店 沖縄県那覇市久茂地1-1-1 デパートリウボウ 2F
リウボウ樂園カフェ 沖縄県那覇市久茂地1-1-1 デパートリウボウ 2F × × ×
日本橋マルシェ 東京都中央区日本橋人形町2-1-9 日本橋Tビル1階