CHEESE & YOGURT

沖縄で作るギリシャスタイルのチーズとヨーグルト

Little GREEK Kitchen®のチーズとヨーグルトは沖縄県産100%の生乳で作られています。 南城市にある契約酪農では牛をこだわりの飼料で育て、牛舎に音楽を流して牛をリラックスに導き高品質な生乳を生産しています。
そんな生乳を使いLittle GREEK Kitchen®のオーナーシェフ パメラがじっくりと時間をかけて余分なものを加えず、チーズとヨーグルトを丁寧に作ります。

作り出されたギリシャスタイルのチーズはフレッシュタイプで、そのまま食べるのはもちろん、サラダやピザ、パスタのトッピングに、蜂蜜とあわせスウィーツとしても使えます。
ギリシャヨーグルトは水切り製法で作り出す濃厚でリッチな本物のギリシャヨーグルトです。デザートとして食べるのはもちろん、お食事代わりに、また水分が少ないのでマヨネーズ代わりにも使えます。
そんな沖縄生まれのギリシャチーズ&ヨーグルトを皆様のもとへお届けします!

工房で作る自家製チーズ&ヨーグルト

  • 沖縄県産ミルクを殺菌して、一定温度まで冷まし、菌と植物性レネットを加えます。
  • 菌と植物性レネットを加えてできたカード。
  • カードから2日間で美味しいチーズの出来上がり!

GALLERY

  • ギリシャチーズとギリシャヨーグルト5

Here is a list of where you can find our products

Little GREEK Kitchen®のチーズ、ヨーグルトを食べられるお店&チーズを販売してるお店です。

C&C Breakfast Naha 沖縄県那覇市松尾2-9-6
Dojo Bar Naha 沖縄県那覇市安里101
HYGGE Ginowan 沖縄県宜野湾市大山2-23-1
Food&Package RIBBON Naha 沖縄県那覇市天久1-26-20
Happy More (farmers market) Ginowan 沖縄県宜野湾市志真志1-247-1
Ivano -Makiminato 沖縄県浦添市牧港1196
AEON(supermarket) Rycom Mallイオンモール沖縄ライカム AEON Naha - 沖縄県那覇市金城5-10-2
MAYBE BAKERY 沖縄県中頭郡北谷町北谷2丁目18-6